Cette recette de crevette Cookeo est légère et savoureuse, avec des épices qui relèvent les crevettes et les poivrons.
Les crevettes sont un fruit de mer délicieux et polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons.
Pour les personnes qui suivent le régime Weight Watchers, les crevettes sont une excellente source de protéines maigres et peuvent être préparées de manière saine et délicieuse.
Cette recette de crevette Cookeo est une option simple et rapide pour un dîner sain et savoureux pour quatre personnes, avec seulement quelques ingrédients, ce plat de crevettes Cookeo satisfaisant est une option parfaite pour les soirs de semaine occupés ou pour un repas entre amis et en famille.
Comment cuire des crevettes au Cookeo
Matériels de cuisine
- Un Cookeo
- Une cuillère en bois
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une spatule
- Une assiette
Ingrédients de la recette crevette Cookeo
- 500g de crevettes décortiquées
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 poivron jaune coupé en lanières
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
- 1 petite boîte de tomates pelées en dés (400g)
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour la garniture
Préparation de crevette Cookeo
- Dans le Cookeo en mode « dorer », faites revenir l’oignon émincé et l’ail dans l’huile d’olive pendant 2 minutes.
- Ajoutez les lanières de poivrons et faites-les revenir pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les crevettes décortiquées et faites-les cuire pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient roses.
- Ajoutez le paprika, le cumin et le piment de Cayenne et mélangez bien.
- Versez la boîte de tomates pelées en dés dans le Cookeo et mélangez à nouveau.
- Fermez le couvercle du Cookeo et réglez-le en mode « cuisson sous pression » pour 5 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle du Cookeo et mélangez à nouveau.
- Ajoutez du sel et du poivre au goût.
- Servez les crevettes chaudes garnies de persil frais haché.
Rapport calorique et nombre de points WW (SP) de crevette Cookeo
- Calories : environ 150 calories par portion
- Nombre de points WW (SP) : environ 2 SP par portion
Ces chiffres sont estimatifs et peuvent varier en fonction de la taille exacte des crevettes et des autres ingrédients utilisés, le nombre de points Weight Watchers (SP) peut varier en fonction de la taille des portions et de la quantité exacte d’ingrédients utilisée.
Si vous voulez en savoir plus sur les recettes Weight watchers au Cookeo, consultez ces autres ressources utiles !
Comment décortiquer les crevettes avant de les cuisiner dans le Cookeo ?
Décortiquer les crevettes peut être un peu fastidieux, mais avec un peu de patience et de dextérité, vous deviendrez un pro en un rien de temps ! Voici une petite astuce pour vous aider :
- Commencez par tirer délicatement sur la tête de la crevette pour la retirer.
- Tenez la crevette par le corps d’une main et la queue de l’autre.
- En tenant la queue, retirez la carapace en la faisant glisser délicatement avec vos doigts.
- Enfin, retirez la veine noire qui se trouve le long de la crevette en faisant une petite incision sur le dos avec un couteau.
Combien de temps faut-il pour cuire les crevettes dans le Cookeo ?
En général, les crevettes sont assez rapides à cuire et peuvent prendre seulement quelques minutes dans le Cookeo.
Il est important de ne pas trop cuire les crevettes, sinon elles peuvent devenir caoutchouteuses et perdre leur saveur délicieuse.
Les crevettes décortiquées et déveinées ont besoin d’environ 2-3 minutes de cuisson dans le Cookeo à haute pression, si vous utilisez des crevettes plus grosses, vous pouvez ajouter une minute ou deux à la cuisson.
Peut-on utiliser des crevettes surgelées pour cette recette crevette Cookeo ?
Vous pouvez utiliser des crevettes surgelées pour cette recette, mais assurez-vous de les décongeler complètement avant de les ajouter au Cookeo.
Si vous les ajoutez encore congelées, vous risquez de perturber l’équilibre thermique de votre Cookeo, ce qui peut affecter la cuisson de vos crevettes, si vos crevettes sont toujours gelées au moment de les décortiquer, vous risquez de vous retrouver avec les doigts engourdis, alors prenez garde !
Peut-on utiliser d’autres types de fruits de mer dans cette recette crevette Cookeo ?
Cette recette est une excellente base pour utiliser d’autres types de fruits de mer, vous pouvez facilement remplacer les crevettes par des moules, des coquilles Saint-Jacques ou même des morceaux de poisson.
Laissez libre cours à votre créativité et à votre palais !
Peut-on préparer cette recette crevette Cookeo à l’avance et la réchauffer au Cookeo ?
Vous pouvez préparer cette recette de crevette Cookeo à l’avance et la réchauffer au Cookeo, mais attention, les crevettes sont des fruits de mer très délicats et peuvent facilement devenir caoutchouteuses si elles sont trop cuites ou réchauffées trop longtemps comme on a vu auparavant.
Pour éviter cela, réchauffez doucement la recette en utilisant la fonction de cuisson rapide ou la fonction « réchauffage » de votre Cookeo, et si vous voulez être sûr de déguster des crevettes parfaitement fraîches, nous vous recommandons de les cuire juste avant de les servir.
Peut-on utiliser du riz ou des légumes en accompagnement de cette recette crevette Cookeo?
On peut accompagner cette recette de crevettes Cookeo avec du riz ou des légumes pour en faire un plat complet et équilibré.
Le riz apporte des glucides et des fibres, tandis que les légumes ajoutent des vitamines et des minéraux, et pour les amateurs de piquant, n’hésitez pas à ajouter une touche de sauce sriracha ou de piment d’Espelette pour relever le tout !
Peut-on utiliser du vin blanc dans cette recette Cookeo crevette sans ajouter de points WW?
Malheureusement, le vin blanc contient des points WW, même en petite quantité, mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours profiter de cette recette Cookeo crevette sans alcool et sans culpabilité !
Vous pouvez ajouter un peu de bouillon de légumes ou de jus de citron pour donner de la saveur à la sauce sans ajouter de points WW.
Conseils et astuces pour la recette crevette Cookeo Weight Watchers
Voici quelques conseils et astuces pour réussir la recette crevette Cookeo Weight Watchers :
- Utilisez des crevettes fraîches si possible, mais si vous devez utiliser des crevettes surgelées, assurez-vous de les décongeler complètement avant de les cuire.
- Assurez-vous de ne pas trop cuire les crevettes, car cela peut les rendre caoutchouteuses, cuisez-les juste assez longtemps pour qu’elles soient cuites à point.
- Vous pouvez ajouter d’autres épices ou herbes fraîches pour donner plus de saveur à votre plat, essayez le persil, le thym ou le basilic.
- Si vous voulez ajouter des légumes à cette recette, vous pouvez essayer des poivrons, des courgettes ou des champignons, cela ajoutera plus de texture et de saveur à votre plat.
- Si vous avez des restes de crevettes, vous pouvez les utiliser pour préparer une salade ou les mélanger avec des pâtes pour un repas rapide et facile.
- Pour nettoyer facilement votre Cookeo après avoir préparé cette recette, vous pouvez utiliser une éponge douce et du savon doux pour éviter d’endommager la surface antiadhésive.
- N’oubliez pas de mesurer les ingrédients pour vous assurer que vous ne dépassez pas votre budget de points WW, vous pouvez également utiliser des substituts d’ingrédients à faible teneur en gras et en calories pour réduire le nombre de points.
Comment nettoyer facilement le Cookeo après avoir préparé cette recette crevette Cookeo ?
Il est important de nettoyer votre Cookeo après chaque utilisation pour éviter que les saveurs de vos recettes précédentes ne s’invitent à votre prochain plat.
Pour nettoyer facilement votre Cookeo après avoir préparé cette recette de crevettes, il vous suffit de le débrancher et de le laisser refroidir, ensuite, vous pouvez retirer le panier vapeur et le laver à l’eau savonneuse.
Pour le nettoyage du fond de la cuve, vous pouvez utiliser une éponge douce et de l’eau tiède avec une goutte de liquide vaisselle.
N’oubliez pas de bien rincer la cuve pour éviter toute trace de savon.
Votre Cookeo est propre et prêt pour votre prochaine recette Weight Watchers !
N’hésitez pas à partager vos commentaires et vos impressions avec moi, je serai ravie d’échanger avec vous sur vos expériences culinaires !
Depuis que j’ai découvert l’univers de la cuisine, j’ai développé une véritable passion pour la création de plats sains et savoureux qui peuvent aider à maintenir un mode de vie équilibré.
Avec mon expérience dans la cuisine et ma passion pour les recettes Weight Watchers, je suis ravie de partager avec vous mes astuces, conseils et recettes pour vous aider à atteindre vos objectifs de santé et de bien-être.