Ingrédients
Equipment
Method
- Videz le yaourt dans un saladier en gardant le pot.
- Ajoutez 3 pots de farine directement avec le pot vide.
- Versez 2 pots de sucre en poudre.
- Mélangez 3 à 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre.
- Incorporez un demi pot d'huile neutre.
- Cassez 3 œufs dans la préparation.
- Terminez avec un sachet de levure chimique.
- Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- Versez dans un moule beurré.
- Enfournez à 180 degrés pendant environ 35 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau.
Notes
Pour un résultat plus moelleux, remplacer la moitié de l'huile par du beurre fondu ou ajouter une cuillère de crème fraîche.
Pour intensifier le goût chocolat, mélanger du cacao pur avec le chocolat en poudre.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou une cuillère de vanille pour varier les goûts.
Le gâteau au yaourt se conserve bien pendant 3 à 4 jours dans une boîte hermétique.