Servings: 2 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 5
Equipment
- Mixeur
- Passoire
- Torchons propres
- Verres
Ingrédients
- 250-300 grammes fraises fraîches ou congelées
- 200 ml lait entier, demi-écrémé ou écrémé
- 1 cuillère à soupe sucre ou miel ajustable selon la douceur des fraises
Instructions
- Rincer les fraises sous l'eau froide et les égoutter.
- Retirer les queues vertes des fraises.
- Couper les grosses fraises en deux ou en quatre.
- Verser le lait dans le mixeur.
- Ajouter les fraises dans le mixeur.
- Ajouter du sucre ou du miel selon le goût.
- Ajouter les glaçons si nécessaire.
- Mixer à vitesse lente pendant quelques secondes.
- Augmenter la vitesse et mixer pendant 30 à 45 secondes pour des fraises fraîches ou jusqu'à une minute pour des fraises congelées.
- Raclèrent les bords du mixeur et mixer encore 10-15 secondes si nécessaire.
- Ajuster la texture avec un peu de lait ou des glaçons supplémentaires si besoin.
- Servir immédiatement dans un verre, décoré si souhaité.
Notes
Pour un goût optimal, utilisez des fraises fraîches de saison, mais les fraises congelées sont également excellentes.
Ajustez le niveau de douceur selon vos préférences en matière de fraises.
Vous pouvez personnaliser votre smoothie en ajoutant des bananes, des épinards, ou des graines de chia pour un apport nutritionnel supplémentaire.
Servez immédiatement pour une texture optimale, sinon, mélangez à nouveau avant de servir après quelques minutes.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 6g | Fat: 3g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 10mg | Sodium: 80mg | Potassium: 300mg | Fibre: 4g | Sucre: 20g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 60mg | Calcium: 120mg | Fer: 0.6mg
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