Servings: 2 personnes
Calories: 180kcal
Cost: 8
Equipment
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bol pour mélanger les épices
- Fouet pour préparer la sauce
- Couteau et planche à découper
Ingrédients
- 200 grammes fraises fraîches ou surgelées
- 100 grammes framboises
- 80 grammes myrtilles
- 50 grammes mûres
- 250 ml lait vache, amande ou selon vos préférences
- 1 yaourt nature yaourt nature de 125 grammes
- 1 cuillère à soupe miel ou sirop d'agave
Instructions
- Lavez soigneusement vos fruits frais sous l'eau froide et retirez les queues des fraises.
- Placez tous les fruits dans votre blender, en commençant par les baies les plus petites au fond.
- Versez le lait et ajoutez le yaourt.
- Ajoutez le miel selon votre goût.
- Mixez pendant 30 secondes à vitesse moyenne et grattez les parois si nécessaire.
- Ajoutez les glaçons et mixez encore 20 secondes à vitesse maximale.
- Vérifiez la consistance et ajustez avec du lait ou des fruits si nécessaire.
Notes
Les fruits surgelés fonctionnent aussi bien que les frais et conservent leurs nutriments.
Pour une texture plus crémeuse, utilisez du yaourt grec.
N'hésitez pas à personnaliser votre smoothie avec des superaliments comme les graines de chia ou de lin.
Testez-le avec différents types de lait selon vos préférences pour varier les saveurs.
Ce smoothie est idéal comme petit déjeuner rapide ou en collation saine.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 34g | Protéines: 6g | Fat: 3g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 10mg | Sodium: 50mg | Potassium: 250mg | Fibre: 5g | Sucre: 21g | Vitamine A: 6IU | Vitamine C: 70mg | Calcium: 10mg | Fer: 2mg
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