Ingrédients
Equipment
Method
- Remplissez une grande casserole d'eau et salez généreusement.
- Plongez les pâtes et remuez pour éviter qu'elles ne collent.
- Cuisez les pâtes al dente, puis égouttez-les.
- Passez les pâtes sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Versez un filet d'huile d'olive sur les pâtes tièdes et mélangez.
- Ouvrez les boîtes de thon et égouttez bien le liquide.
- Émiettez le thon dans un bol sans le réduire en purée.
- Rincez et coupez les tomates cerises en deux.
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, le thon et les tomates.
- Ajoutez l'huile d'olive en filet et assaisonnez de sel et de poivre.
- Mélangez délicatement pour bien incorporer tous les ingrédients.
- Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Notes
Pour une touche personnelle, n'hésitez pas à ajouter des olives noires, des câpres ou même des dés de mozzarella pour plus de saveur.
Cette salade peut être préparée à l'avance et se conserve au réfrigérateur pendant 3 jours.
Assurez-vous de ne pas trop assaisonner à l'avance, car les tomates peuvent rendre de l'eau. Préparez votre vinaigrette à part si vous prévoyez de la conserver.