Servings: 4 personnes
Calories: 180kcal
Cost: 8
Equipment
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bol pour mélanger les épices
- Fouet pour préparer la sauce
- Couteau et planche à découper
Ingrédients
- 1 avocat avocat bien mûr
- 2 concombres concombres
- 1 cuillère à soupe jus de citron frais
- 1 pincée sel de mer
- 1 pincée poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
Instructions
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et coupez-le en dés.
- Lavez soigneusement les concombres et coupez-les en dés ou en rondelles.
- Dans un grand saladier, déposez d'abord les dés de concombre.
- Ajouter délicatement les morceaux d’avocat sur le concombre.
- Arrosez généreusement de jus de citron frais.
- Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
- Versez un filet d’huile d’olive.
- Mélangez délicatement avec une cuillère en bois ou en silicone.
- Servez immédiatement pour éviter que l'avocat noircisse.
Notes
Pour éviter que l'avocat noircisse, arrosez-le de jus de citron immédiatement après l'avoir coupé.
Vous pouvez ajouter des tomates cerises ou des herbes fraîches comme de la coriandre pour varier les saveurs.
Conservez la salade dans un récipient hermétique et consommez-la rapidement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
Cette salade est parfaite pour les pique-niques et les barbecues d'été !
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 2g | Fat: 16g | Lipides saturés: 2g | Sodium: 200mg | Potassium: 485mg | Fibre: 6g | Sucre: 2g | Vitamine A: 150IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 18mg | Fer: 0.8mg
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