Servings: 6 personnes
Calories: 180kcal
Cost: $10
Equipment
- Grand bol
- Cuillère
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Spatule (optionnelle)
Ingrédients
- 1 tasse noix de coco râpée
- 1 tasse sucre
- 1 cuillère à café essence de vanille
- 1 tasse fécule de maïs
- q.s. Dulce de leche en quantité nécessaire
- q.s. noix de coco râpée supplémentaire pour la décoration
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée avec le sucre.
- Ajoutez les blancs d'œufs et l'essence de vanille, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez la fécule de maïs en remuant soigneusement.
- Formez de petites boules avec la pâte et aplatissez-les pour former des disques.
- Placez les disques sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez-les à 180°C (350°F) pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez les disques refroidir complètement à température ambiante.
- Prenez un disque, badigeonnez-le généreusement avec du dulce de leche.
- Recouvrez avec un autre disque et roulez délicatement les bords dans de la noix de coco râpée supplémentaire.
Notes
Cette recette est aimée pour sa simplicité et son goût irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos compétences en pâtisserie !
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 2g | Fat: 7g | Lipides saturés: 6g | Sodium: 30mg | Potassium: 50mg | Fibre: 2g | Sucre: 18g | Calcium: 15mg | Fer: 0.5mg
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