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Asperges Crémeuses Gratinees

Découvrez la recette d'asperges crémeuses gratinées, un plat simple et raffiné qui allie fraîcheur et gourmandise. Parfait pour épater vos invités avec une préparation facile et des saveurs incroyables.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: $15

Equipment

  • Plat à gratin
  • Bol pour mélanger
  • Couteau et planche à découper
  • Fouet ou cuillère pour mélanger
  • Persil haché pour la garniture

Ingrédients

  • 1 bunch asperges, ébarbées
  • 1/2 tasse crème épaisse
  • 1 tasse fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse fromage parmesan râpé
  • 2 gousses ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • q.s. sel et poivre noir au goût
  • q.s. persil haché pour la garniture

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et badigeonnez un plat à gratin d’huile d’olive.
  • Disposez les asperges en une seule couche dans le plat et assaisonnez-les de sel et de poivre.
  • Dans un petit bol, mélangez la crème, l’ail haché et la moitié du parmesan râpé, puis versez ce mélange sur les asperges.
  • Saupoudrez uniformément le fromage mozzarella et le reste du parmesan sur le dessus.
  • Faites cuire les asperges crémeuses gratinées pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bulle.
  • Garnissez avec du persil haché et servez immédiatement.

Notes

Cette recette est aimée pour sa simplicité et sa saveur irrésistible. Un plat qui impressionnera vos compétences culinaires !

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 12g | Fat: 18g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fibre: 4g | Sucre: 2g | Vitamine A: 800IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 300mg | Fer: 2mg
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