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–+ portions

Bagel saumon frais

Découvrez la recette du bagel saumon fumé et fromage frais, un délice maison prêt en 10 minutes pour un brunch ou un dîner léger. Facile et savoureux.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Temps total: 13 minutes
Servings: 2 personnes
Calories: 400kcal
Cost: $8

Equipment

  • Grille-pain
  • Couteau
  • Cuillère à soupe
  • Tasse doseuse
  • Planche à découper

Ingrédients

  • 200 g Fromage frais
  • 1 botte Ciboulette
  • 200 g Saumon fumé
  • 1 cuil. à soupe Jus de citron
  • 2 unités Bagels
  • q.s. Poivre au goût

Instructions

  • Préchauffez votre grille-pain et coupez les bagels en deux.
  • Étalez une belle couche de fromage frais sur chaque moitié de bagel.
  • Disposez des tranches de saumon fumé sur le fromage frais.
  • Parsemez de ciboulette en fines lamelles et ajoutez un filet de jus de citron.
  • Terminez par une pincée de poivre et dégustez.

Notes

Pour une texture plus onctueuse, laissez le fromage frais à température ambiante quelques minutes avant de l'étaler.
Ne surchargez pas votre bagel ; il doit rester facile à manger.
Ajoutez des légumes comme des rondelles de concombre ou des tranches d'avocat pour plus de fraîcheur.
Conservez votre bagel dans du papier d'aluminium ou une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
Expérimentez avec différents fromages frais pour varier les saveurs.

Nutrition

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 38g | Protéines: 22g | Fat: 15g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 45mg | Sodium: 600mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 1g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 100mg | Fer: 2mg
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