Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Bol pour la pâte
- Friteuse
- Pince ou écumoire
- Papier absorbant
- Poêle
Ingrédients
- 300 g crevettes décortiquées
- 100 g farine
- 1 œuf
- 100 ml eau gazeuse
- 500 ml huile pour friture
- 1 c.c sel
- 1 c.c poivre
- q.s. graines de sésame pour décoration
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, l'œuf et l'eau gazeuse jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle ou une friteuse.
- Trempez chaque crevette dans la pâte, en veillant à bien les enrober.
- Plongez délicatement les crevettes dans l'huile chaude et laissez-les frire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égouttez-les sur du papier absorbant, saupoudrez de graines de sésame et ajoutez une pincée de sel avant de servir.
Notes
Les beignets de crevettes dorés et croquants sont parfaits pour égayer vos apéros et impressionner vos invités avec peu d'effort!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 15g | Fat: 22g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 140mg | Sodium: 500mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Vitamine A: 250IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg
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