Servings: 20 boules
Calories: 130kcal
Cost: $10
Equipment
- Bol large
- Fouet ou batteur électrique
- Papier sulfurisé
- Plaque de cuisson
- Bol micro-onde ou bain-marie
Ingrédients
- 1 tasse beurre d'arachide crémeux
- 1/2 tasse beurre non salé, ramolli
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 3 tasses sucre glace
- 2 tasses pépites de chocolat au lait ou semi-sucré
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le beurre d'arachide, le beurre ramolli et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.
- Ajoutez graduellement le sucre glace, en remuant jusqu'à obtenir une pâte épaisse et malléable.
- Pétrissez la pâte en boules de 2,5 cm (1 pouce) et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Réfrigérez les boules pendant au moins 30 minutes pour les durcir.
- Dans un bol résistant à la chaleur, faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes, en remuant par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit lisse.
- Trempez chaque boule refroidie dans le chocolat fondu avec une fourchette ou un cure-dents, en vous assurant qu'elle est bien enrobée.
- Replacez les boules sur la plaque de cuisson.
- Placez la plaque dans le réfrigérateur pendant 30 minutes supplémentaires pour que le chocolat durcisse.
- Servez les boules fraîches ou à température ambiante.
Notes
Cette recette est appréciée pour sa simplicité et sa saveur irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 130kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 3g | Fat: 7g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 5mg | Sodium: 50mg | Potassium: 85mg | Fibre: 1g | Sucre: 10g | Vitamine A: 100IU | Calcium: 10mg | Fer: 0.5mg
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