Servings: 24 biscuits
Calories: 120kcal
Cost: $5
Equipment
- Bol de mélange
- Batteur électrique
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Cuillère à café
- Grille de refroidissement
Ingrédients
- 1/2 tasse beurre non salé, ramolli
- 3/4 tasse sucre granulé
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 3/4 tasses farine tout usage
- 1 cuillère à café poudre à pâte
- 1/4 cuillère à café sel
- 1/4 tasse ananas en morceaux, égoutté
- 1/4 tasse sucre brun
- 6 cerises au marasquin, coupées en deux
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance aérée.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, en battant bien pour combiner.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre pour former une pâte souple.
- Formez des boules de pâte d'environ 1 pouce de diamètre et placez-les sur la plaque, en les espaçant.
- Creusez un petit puits dans chaque boule, remplissez-le d'ananas, saupoudrez de sucre brun et ajoutez une demi-cerise au centre.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur la plaque pendant 5 minutes puis transférez sur une grille pour refroidir complètement.
Notes
Cette recette est appréciée pour sa facilité et sa saveur irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 16g | Protéines: 1g | Fat: 6g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 20mg | Sodium: 35mg | Potassium: 60mg | Sucre: 6g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 10mg | Fer: 0.5mg
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