Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance aérée.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, en battant bien pour combiner.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre pour former une pâte souple.
- Formez des boules de pâte d'environ 1 pouce de diamètre et placez-les sur la plaque, en les espaçant.
- Creusez un petit puits dans chaque boule, remplissez-le d'ananas, saupoudrez de sucre brun et ajoutez une demi-cerise au centre.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur la plaque pendant 5 minutes puis transférez sur une grille pour refroidir complètement.
Notes
Cette recette est appréciée pour sa facilité et sa saveur irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos talents de pâtissier !