Servings: 18 biscuits
Calories: 101kcal
Cost: $5
Equipment
- Grand bol
- Batteur électrique ou fouet
- Film plastique
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- 1/2 tasse beurre, ramolli
- 1/2 tasse sucre glace, tamisé
- 1 jaune d'œuf à température ambiante
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 1/2 tasses farine (pour pâtisserie ou tout usage)
- 1/2 tasse sucre granulé, pour enrober
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez le jaune d’œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine progressivement jusqu’à former une pâte molle et homogène.
- Emballez la pâte dans du film plastique et placez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Divisez la pâte en deux parties et formez deux boudins.
- Emballez-les dans du film plastique et placez-les au congélateur pendant 45 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C (356°F).
- Enrobez les boudins de pâte de sucre granulé, puis coupez-les en tranches fines.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez les biscuits pendant 15-18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes au toucher.
Notes
Cette recette est aimée pour sa simplicité et sa saveur irrésistible. Un biscuit qui impressionnera vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 101kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 1g | Fat: 6g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 18mg | Sodium: 20mg | Potassium: 30mg | Sucre: 4g | Vitamine A: 200IU | Calcium: 5mg | Fer: 0.1mg
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