Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un grand bol, battez le beurre mou et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange léger et aérien.
- Ajoutez la noix de coco desséchée, la farine auto-levante et la poudre de lait, et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients secs soient incorporés.
- Versez le lait en petite quantité pour former une pâte, en ajustant avec de la farine ou du lait si nécessaire.
- Utilisez une cuillère ou une cuillère à glace pour prélever des portions de pâte et roulez-les en petites boules.
- Enrobez chaque boule de noix de coco supplémentaire et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Appuyez légèrement avec une fourchette pour créer un motif.
- Faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 170°C (340°F) pendant environ 18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Laissez-les refroidir complètement avant de servir.
Notes
Cette recette est appréciée pour sa simplicité et sa saveur irrésistible. Un goûter qui impressionnera vos talents de pâtissier !