Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporer l'œuf tout en continuant de battre.
- Ajouter la farine, la levure et le sel, et mélanger.
- Incorporer les framboises écrasées et les pistaches hachées délicatement.
- Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson.
- Cuire au four pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords dorent.
- Laisser refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
Ajoutez une goutte d'extrait de vanille à la pâte pour plus de goût. Conservez les framboises au réfrigérateur jusqu'à l'incorporation pour plus de fraîcheur.