Servings: 4 personnes
Calories: 120kcal
Cost: $5-8
Equipment
- Batteur électrique
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Cuillère à glace
Ingrédients
- 50 g pistaches décortiquées
- 1 sachet levure chimique
- 150 g farine
- 100 g sucre
- 50 g beurre mou
- 50 g framboises fraîches
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporer l'œuf tout en continuant de battre.
- Ajouter la farine, la levure et le sel, et mélanger.
- Incorporer les framboises écrasées et les pistaches hachées délicatement.
- Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson.
- Cuire au four pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords dorent.
- Laisser refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
Ajoutez une goutte d'extrait de vanille à la pâte pour plus de goût. Conservez les framboises au réfrigérateur jusqu'à l'incorporation pour plus de fraîcheur.
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 3g | Fat: 6g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 20mg | Sodium: 50mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 10g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 2mg | Fer: 4mg
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