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granola cookies

Biscuits Granola

Découvrez des biscuits granola cookies irrésistibles et faciles à préparer. Parfaits pour le goûter ou le brunch, ces recettes saines et gourmandes vous feront craquer.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Repos 5 minutes
Temps total 27 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 90
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 tasse granola (nature ou aux fruits)
  • 1/2 tasse beurre fondu (ou huile de coco pour une version végétale)
  • 1/4 tasse miel ou sirop d'érable
  • 1 œuf battu (ou substitut végétal)
  • 1/2 cuillère à café vanille liquide
  • 1/4 tasse farine tout usage (ou farine sans gluten)
  • une poignée pépites de chocolat ou de cranberries séchées

Equipment

  • Grand bol
  • Spatule
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Four

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu avec le miel ou le sirop d'érable jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. Ajoutez l’œuf battu et la vanille, puis mélangez délicatement.
  4. Incorporez progressivement le granola et la farine dans le mélange précédent.
  5. Ajoutez des pépites de chocolat ou des cranberries séchées si désiré.
  6. Disposez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Aplatissez-les légèrement avec une fourchette.
  8. Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  9. Laissez refroidir sur la plaque.

Notes

Pour garder vos biscuits croustillants, conservez-les dans une boîte hermétique. Vous pouvez les congeler pour les conserver plus longtemps. N'hésitez pas à utiliser un granola maison pour une touche personnelle.