Servings: 12 biscuits
Calories: 160kcal
Cost: $10
Equipment
- Bol à mélanger
- Batteur électrique
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Grille de refroidissement
Ingrédients
- 1/2 tasse beurre non salé, ramolli
- 1/2 tasse sucre granulé
- 3 unités œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 tasses farine tout usage
- 2 cuillères à café levure chimique
- 1/4 cuillère à café sel
- 1/4 tasse lait
- 2 tasses sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe lait
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- q.s. vermicelles colorés pour la décoration
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et aérien. Ajoutez les œufs un par un et terminez par l'extrait de vanille.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez progressivement ces ingrédients au mélange crémeux en alternant avec le lait.
- Disposez des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson, en les espaçant de 2 pouces.
- Faites cuire les biscuits pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir sur une grille.
- Préparez le glaçage en mélangeant le sucre en poudre, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Trempez le dessus des biscuits dans le glaçage et saupoudrez de vermicelles colorés. Laissez sécher avant de servir.
Notes
Pour un glaçage plus onctueux, ajoutez une cuillère à café de jus de citron.
Pour ajouter du zeste de citron à la pâte pour une note fraîche, ajoutez une pincée de zeste.
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils restent frais pendant 2-3 jours, et au congélateur, ils peuvent être conservés pendant plus d'un mois.
Nutrition
Calories: 160kcal | Carbohydrates: 22g | Protéines: 2g | Fat: 7g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 80mg | Potassium: 40mg | Sucre: 12g | Vitamine A: 250IU | Calcium: 15mg | Fer: 0.5mg
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