Servings: 6 personnes
Calories: 200kcal
Cost: $10
Equipment
- Bol pour battre les œufs
- Moules à muffins
- Four
- Bain-marie ou micro-ondes
- Cuillère à soupe
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 150 g mascarpone
- 100 g sucre
- 90 g farine
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez vos moules à muffins.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporez le mascarpone au mélange d'œufs et de sucre, et remuez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez délicatement.
- Incorporez le chocolat fondu dans la préparation.
- Versez la pâte dans les moules à muffins beurrés, en remplissant chaque moule aux deux tiers.
- Enfournez les biscuits pour environ 12 à 15 minutes.
- Laissez refroidir les biscuits quelques minutes avant de les démouler.
Notes
Cette recette est aimée pour sa facilité et sa saveur irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos compétences en pâtisserie!
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 3g | Fat: 10g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 100mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 10g | Vitamine A: 250IU | Calcium: 50mg | Fer: 1mg
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