Servings: 4 personnes
Calories: 700kcal
Cost: 25
Equipment
- Grande poêle
- Casserole pour les pâtes
- Cuillère en bois
- Râpe pour le fromage
- Bol de mélange
Ingrédients
- 900 g steak de faux-filet coupé en lamelles
- 2 cuillères à soupe épices Cajun
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 350 g fettuccine
- 240 ml crème épaisse
- 100 g fromage parmesan râpé
- 2 gousses ail émincées
- au goût sel
- au goût poivre
- au goût ciboulette pour la garniture
Instructions
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter le steak coupé en lamelles et saupoudrer d'épices Cajun. Faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter l'ail émincé et cuire pendant 1 minute supplémentaire.
- Incorporer la crème épaisse et le fromage parmesan dans la poêle, mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Pendant ce temps, cuire les fettuccine selon les instructions du paquet.
- Ajouter les fettuccine cuits dans la sauce crémeuse et bien mélanger.
- Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- Servir chaud, garni de ciboulette si désiré.
Notes
Pour une version plus piquante, n'hésitez pas à ajouter un peu de sauce piquante à la crème.
Ce plat se marie bien avec une salade verte pour une touche de fraîcheur.
Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 2-3 jours et se réchauffent facilement au micro-ondes.
Nutrition
Calories: 700kcal | Carbohydrates: 65g | Protéines: 45g | Fat: 30g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 250mg | Fer: 3mg
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