Boeuf Poivré Cocotte

Découvrez le Boeuf Poivré Cocotte tendre et savoureux mijoté lentement pour un dîner facile et délicieux en famille.

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 6

Temps total: 6 15

Servings: personnes

Calories: 450kcal

Cost: 25 dollars

Dans une poêle à feu moyen-élevé, chauffez l'huile végétale. Ajoutez les lanières de bœuf sirloin et faites-les dorer de tous côtés.
Une fois que le bœuf est bien doré, saupoudrez-le de poudre d'ail et mélangez bien.
Transférez le bœuf doré dans la cocotte. Dissolvez le cube de bouillon de bœuf dans l'eau chaude et versez-le sur la viande.
Couvrez la cocotte et laissez cuire à feu doux pendant environ 6 à 8 heures, ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Une fois cuit, servez le Boeuf Poivré sur du riz ou des nouilles.
Pour un petit plus, ajoutez quelques tranches de gingembre frais pendant la cuisson.

Ce Boeuf Poivré Cocotte se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours, ou au congélateur pendant 2-3 mois.

Vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes et des oignons pour plus de saveur et de texture.

Pour une sauce plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de farine à la viande juste avant de la mettre dans la cocotte.

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