Servings: 4 personnes
Calories: 290kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Poêle
- Couteau et planche à découper
- Cuillères en bois
Ingrédients
- 500 g bœuf haché
- 3 c.s sucre brun
- 4 gousses ail, hachées
Instructions
- Hachez finement l'ail et sortez le bœuf haché du réfrigérateur.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé, ajoutez le bœuf et faites-le dorer pendant environ 5 minutes.
- Une fois le bœuf bien cuit, ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant 1 minute.
- Ajoutez le sucre brun et mélangez bien, puis laissez cuire encore 2-3 minutes.
Notes
Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja ou de vinaigre balsamique avant d'incorporer le sucre brun. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 2-3 mois. Pour éviter la sécheresse, réchauffez doucement le bœuf à feu bas ou au micro-ondes, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
Nutrition
Calories: 290kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 24g | Fat: 18g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 90mg | Potassium: 450mg | Sucre: 3g | Vitamine C: 2mg | Calcium: 1mg | Fer: 10mg
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