Ingrédients
Equipment
Method
- Hachez finement l'ail et sortez le bœuf haché du réfrigérateur.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé, ajoutez le bœuf et faites-le dorer pendant environ 5 minutes.
- Une fois le bœuf bien cuit, ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant 1 minute.
- Ajoutez le sucre brun et mélangez bien, puis laissez cuire encore 2-3 minutes.
Notes
Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja ou de vinaigre balsamique avant d'incorporer le sucre brun. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 2-3 mois. Pour éviter la sécheresse, réchauffez doucement le bœuf à feu bas ou au micro-ondes, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.