Bol Bang Bang Poulet

Découvrez notre recette du Bol Bang Bang Poulet facile et rapide à préparer pour un dîner gourmand et équilibré qui épatera vos invités avec sa sauce piquante et crémeuse.

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Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 10

Temps total: 25

Servings: personnes

Calories: 450kcal

Cost: 15 dollars

Equipment

Poêle antiadhésive
Couteau bien aiguisé
Planche à découper
Bol pour la sauce
Fouet

Ingrédients

400 g blanc de poulet, coupé en dés
2 c.s huile végétale
q.s. sel et poivre
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
200 g riz jasmin ou basmati cuit
1 carotte râpée
1 concombre coupé en fines lamelles
100 g chou rouge émincé
2 c.s ciboulette ciselée (facultatif)

Instructions

Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la sauce pimentée, le miel et le jus de citron vert. Fouettez jusqu'à obtenir une texture homogène. Réservez.
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les dés de poulet, l'oignon et l'ail. Faites revenir pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré. Salez et poivrez.
Dans des bols individuels, répartissez le riz cuit. Disposez les légumes frais, puis ajoutez le poulet chaud. Versez la sauce Bang Bang sur le poulet et ajoutez un filet de sauce supplémentaire.

Notes

Pour rendre le plat encore plus savoureux, essayez de faire griller légèrement les légumes avant de les ajouter. Vous pouvez facilement personnaliser ce plat en ajoutant d'autres légumes selon la saison ou en utilisant du tofu pour une version végétarienne. Le bol se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais évitez d’ajouter la sauce sur les légumes si vous prévoyez de le réchauffer.

Nutrition

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