Ingrédients
Equipment
Method
- Mélangez l'huile d'olive, la poudre d'ail, l'origan, le paprika, le sel et le poivre dans un bol et badigeonnez les poitrines de poulet. Laissez mariner pendant 15 minutes à 2 heures.
- Faites chauffer la grille ou une poêle à feu moyen-élevé et grillez les poitrines de poulet pendant 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles atteignent 165°F. Laissez reposer 5 minutes avant de trancher finement.
- Dans un petit bol, mélangez le yaourt grec, le concombre râpé, l'ail haché, l'huile d'olive, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre.
- Disposez le riz cuit dans chaque bol, puis ajoutez le poulet tranché, les tomates cerises, le concombre, l'oignon rouge, les olives et le fromage féta. Terminez par la sauce tzatziki et parsemez de persil.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !