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Bol Méditerranéen Poulet Tzatziki

Bol Méditerranéen Poulet Tzatziki

Découvrez le Bol Méditerranéen Poulet Tzatziki, un plat savoureux et équilibré prêt en 30 minutes. Fraîcheur et saveurs riches pour un repas sain et rapide.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Repos: 5 minutes
Temps total: 30 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15 dollars

Equipment

  • Grille ou poêle antiadhésive
  • Bols de service
  • Couteau et planche à découper
  • Râpe pour le concombre
  • Petits bols pour la préparation des ingrédients

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 tasse de riz cuit
  • 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
  • 1 concombre tranché
  • 1/2 oignon rouge finement émincé
  • 1/4 tasse d'olives Kalamata dénoyautées et coupées en deux
  • 1/4 tasse de fromage féta émietté
  • 1 tasse de yaourt grec nature pour la sauce tzatziki
  • 1/2 concombre râpé et égoutté pour la sauce tzatziki
  • 2 gousses d'ail, hachées pour la sauce tzatziki
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour la sauce tzatziki
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais pour la sauce tzatziki
  • 1 cuillère à café d'aneth séché pour la sauce tzatziki

Instructions

  • Mélangez l'huile d'olive, la poudre d'ail, l'origan, le paprika, le sel et le poivre dans un bol et badigeonnez les poitrines de poulet. Laissez mariner pendant 15 minutes à 2 heures.
  • Faites chauffer la grille ou une poêle à feu moyen-élevé et grillez les poitrines de poulet pendant 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles atteignent 165°F. Laissez reposer 5 minutes avant de trancher finement.
  • Dans un petit bol, mélangez le yaourt grec, le concombre râpé, l'ail haché, l'huile d'olive, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre.
  • Disposez le riz cuit dans chaque bol, puis ajoutez le poulet tranché, les tomates cerises, le concombre, l'oignon rouge, les olives et le fromage féta. Terminez par la sauce tzatziki et parsemez de persil.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 33g | Fat: 19g | Lipides saturés: 5g | Graisses polyinsaturées: 0.5g | Graisses monoinsaturées: 12g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 800mg | Potassium: 500mg | Fibre: 3g | Sucre: 4g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 10mg | Fer: 15mg
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