Ingrédients
Equipment
Method
- Cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Dans une grande poêle chaude, faire revenir l’oignon et l’ail avec l’huile d’olive pendant 2 minutes.
- Ajouter le bœuf haché, assaisonner avec les épices à tacos, saler et poivre. Cuire 6 à 7 minutes jusqu'à ce que la viande soit dorée.
- Disposer le riz au fond des bols, ajouter le bœuf assaisonné, puis garnir de maïs, haricots rouges, tomates, avocat et salade.
- Saupoudrer de cheddar râpé et arrosez d’un filet de citron vert. Garnir de coriandre fraîche.
Notes
N'hésitez pas à remplacer le bœuf par du poulet ou du tofu pour une version végétarienne.
Utilisez des épices fraîches pour un maximum de saveur.
Pensez à assembler les bols uniquement au moment de servir pour garder les ingrédients frais et croquants.
Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique durant 2 à 3 jours.
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez une cuillère de crème fraîche ou de guacamole brassé avant de servir.
Utilisez des épices fraîches pour un maximum de saveur.
Pensez à assembler les bols uniquement au moment de servir pour garder les ingrédients frais et croquants.
Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique durant 2 à 3 jours.
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez une cuillère de crème fraîche ou de guacamole brassé avant de servir.