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Muffins aux Œufs et Légumes

Boostez Votre Journée avec nos Muffins Puissance aux Œufs et Légumes Santé !

Découvrez une recette rapide et saine pour vos petits-déjeuners avec nos muffins aux œufs et légumes. Riches en protéines et vitamines, idéaux pour les matins pressés !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 12 muffins
Calories: 150
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 6 œufs
  • 1 tasse légumes hachés (épinards, poivrons, oignons, etc.)
  • 0.5 tasse fromage râpé optionnel
  • q.s. sel et poivre au goût
  • q.s. Herbes de Provence facultatif

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Four
  • Moules à muffins

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Dans un grand bol, battez les œufs et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et des herbes.
  3. Ajoutez les légumes hachés et le fromage râpé, puis mélangez bien.
  4. Versez le mélange dans des moules à muffins préalablement graissés.
  5. Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien cuits.
  6. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !

Notes

Ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner nutritif et rapide. Faciles à personnaliser, ils s'adaptent à vos préférences et à ce que vous avez sous la main dans le frigo.