Boostez Votre Matinée avec ces Muffins Anglais Légers au Yaourt : Une Explosion de Saveurs Moelleuses ! #MuffinsAnglais #RecetteLégère #PetitDéjeuner #Yaourt #CuisineMaison #SnackSain #Brunch #RecetteFacile #Foodie #MuffinsMoelleux
Découvrez la recette des muffins anglais légers au yaourt, parfaits pour un petit-déjeuner sain et moelleux. Faciles à préparer et délicieux, ces muffins sont irrésistibles.
Temps de préparation: 10 minutes minutes
Temps de cuisson: 20 minutes minutes
Temps total: 30 minutes minutes
Servings: 12 muffins
Calories: 150kcal
- 250 g farine
- 10 g levure chimique
- 0.5 c.c bicarbonate de soude
- 0.5 c.c sel
- 30 g sucre
- 1 œuf
- 150 g yaourt nature
- 60 ml lait
- 50 g beurre fondu ou huile végétale
- 1 c.c extrait de vanille facultatif
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou utilisez des moules à muffins en silicone.
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre.
Dans un autre bol, battez l'œuf, puis ajoutez le yaourt, le lait, le beurre fondu (ou l'huile végétale) et l'extrait de vanille si utilisé. Mélangez bien.
Versez les ingrédients liquides dans le mélange de farine et mélangez doucement. Ne travaillez pas trop la pâte, elle doit rester légèrement grumeleuse.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins, remplissant chaque moule aux 2/3.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir les muffins sur une grille avant de les déguster.
Ces muffins anglais légers au yaourt sont parfaits pour un début de journée plein de douceur et de légèreté. Essayez de les personnaliser avec des pépites de chocolat ou des fruits frais pour plus de gourmandise !
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 4g | Fat: 6g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 180mg | Potassium: 80mg | Fibre: 1g | Sucre: 4g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 60mg | Fer: 1mg