Servings: 4 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 18
Equipment
- Grande poêle ou wok
- Spatule en bois
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
Ingrédients
- 400 g poulet coupé en dés
- 2 unités courgettes tranchées
- 3 cuillères à soupe sauce soja
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 gousse ail émincée
- q.s. sel et poivre au goût
- q.s. graines de sésame pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez les dés de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Ajoutez les courgettes et faites sauter pendant 5 minutes.
- Versez la sauce soja, mélangez bien et laissez cuire encore 2 minutes.
- Servez chaud, garni de graines de sésame si désiré.
Notes
Pour un plat encore plus gourmand, ajoutez une cuillère de miel à la sauce soja, et accompagnez-le de riz basmati ou de nouilles sautées pour un repas complet.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 8g | Protéines: 35g | Fat: 16g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 650mg | Potassium: 620mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 30mg | Fer: 2mg
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