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Poulet Courgettes Soja

Boostez votre repas avec ce Sauté de Poulet Courgette à la Sauce Soja Gourmand et Énergisant !

Découvrez notre recette simple et savoureuse de Sauté de Poulet aux Courgettes et Sauce Soja, idéale pour un repas rapide et sain en semaine. Facile et pleine de saveurs.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de repos 20 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 320
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 400 g poulet coupé en dés
  • 2 unités courgettes tranchées
  • 3 cuillères à soupe sauce soja
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 gousse ail émincée
  • q.s. sel et poivre au goût
  • q.s. graines de sésame pour la garniture (facultatif)

Equipment

  • Grande poêle ou wok
  • Spatule en bois
  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper

Method
 

  1. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
  2. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
  3. Incorporez les dés de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  4. Ajoutez les courgettes et faites sauter pendant 5 minutes.
  5. Versez la sauce soja, mélangez bien et laissez cuire encore 2 minutes.
  6. Servez chaud, garni de graines de sésame si désiré.

Notes

Pour un plat encore plus gourmand, ajoutez une cuillère de miel à la sauce soja, et accompagnez-le de riz basmati ou de nouilles sautées pour un repas complet.