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Betteraves Marinées Rafraîchissantes

Boostez votre repas avec notre irrésistible Salade de Betteraves Marinées aux Saveurs Puissantes ! 🥗

Découvrez la délicieuse salade de betteraves marinées, un plat coloré et nutritif qui ravira vos papilles et égayera vos repas. Facile à préparer, parfaite pour toutes occasions.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps de Réfrigération 1 heure 30 minutes
Temps total 2 heures 50 minutes
Portions: 4 portions
Calories: 150
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 unités betteraves moyennes
  • 2 c.s huile d'olive
  • 1 c.s vinaigre de cidre
  • 1 gousse ail, émincée
  • 1 c.c moutarde de Dijon
  • 1 c.c miel facultatif
  • q.s. sel et poivre au goût
  • 1 c.s aneth frais, haché
  • 1 c.s graines de sésame, grillées

Equipment

  • Four
  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Bol pour la vinaigrette
  • Papier aluminium pour envelopper les betteraves

Method
 

  1. Préchauffez le four à 200°C. Enveloppez chaque betterave dans du papier aluminium et faites-les rôtir pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes.
  2. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, l'ail émincé, la moutarde de Dijon, le miel, le sel et le poivre.
  3. Versez la vinaigrette sur les betteraves coupées et mélangez bien pour les enrober uniformément.
  4. Ajoutez l'aneth frais et les graines de sésame grillées en guise de garniture.
  5. Réfrigérez au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent bien.
  6. Servez frais et savourez cette salade de betteraves acidulée et rafraîchissante.

Notes

Cette salade de betteraves marinées est un choix parfait pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur à toute table. Sa préparation simple et ses saveurs raffinées en font un plat incontournable pour toute réunion ou repas familial. Ajoutez-y des noix ou du fromage de chèvre pour une expérience encore plus gourmande !