Servings: 4 personnes
Calories: 200kcal
Cost: 10
Equipment
- Casserole
- Bol
- Couteau
- Boule à melon
- Cuillère
Ingrédients
- 4 œufs durs œufs durs
- 8 tomates cerises tomates cerises
- 100 g mozzarella
- à goût basilic frais basilic frais
- à goût huile d'olive huile d'olive
- à goût sel sel
- à goût poivre poivre
Instructions
- Placez les œufs dans une casserole et couvrez-les d'eau. Faites-les bouillir pendant 10 minutes.
- Pendant que les œufs cuisent, hachez la mozzarella et coupez les tomates cerises en petits dés.
- Ajoutez le basilic ciselé, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Une fois les œufs pelés, coupez-les en deux. Sur chaque moitié d'œuf, mettez une cuillerée du mélange de mozzarella et de tomates.
- Décorez avec un brin de basilic.
Notes
Ces bouchées peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
Ajoutez une goutte de vinaigre balsamique pour une touche acidulée.
Utilisez des œufs à température ambiante pour une cuisson plus uniforme.
Vous pouvez substituer la mozzarella par du fromage feta ou du chèvre pour varier les saveurs.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 12g | Fat: 14g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 215mg | Sodium: 300mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 200mg | Fer: 1.5mg
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