Bouchées Feuilletées Gourmandes
Découvrez la recette de Bouchées Feuilletées Gourmandes croustillantes et fondantes idéales pour vos apéritifs réussis
Temps de préparation: 15 minutes minutes
Temps de cuisson: 20 minutes minutes
Temps total: 35 minutes minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 12
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Spatule
Couteau
Planche à découper
- 2 oignons oignons
- 200 g fromage de chèvre
- 1 pâte feuilletée pâte feuilletée
- 3 cuillères à soupe miel
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- 1 filet huile d'olive
Préchauffez votre four à 200°C et sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur.
Faites revenir les oignons émincés dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
Ajoutez le miel et le vinaigre balsamique aux oignons et laissez mijoter jusqu'à caramélisation.
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en morceaux uniformes.
Répartissez les oignons caramélisés sur chaque morceau de pâte et émiettez le fromage de chèvre par-dessus, assaisonnez de sel et poivre.
Enfournez les bouchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour 15 à 20 minutes jusqu'à dorure.
Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques graines de sésame sur la pâte avant de l'enfourner.
Conservez les bouchées cuites dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, ou congelez-les pour une conservation plus longue.
N'hésitez pas à essayer d'autres garnitures comme des légumes grillés, des champignons ou même des fruits de mer pour varier les plaisirs.
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 5g | Fat: 8g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 15mg | Sodium: 150mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 5g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 80mg | Fer: 0.5mg