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Bouchées Feuilletées Gourmandes

Bouchées Feuilletées Gourmandes

Découvrez la recette de Bouchées Feuilletées Gourmandes croustillantes et fondantes idéales pour vos apéritifs réussis
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 35 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 12

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Spatule
  • Couteau
  • Planche à découper

Ingrédients

  • 2 oignons oignons
  • 200 g fromage de chèvre
  • 1 pâte feuilletée pâte feuilletée
  • 3 cuillères à soupe miel
  • 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
  • 1 filet huile d'olive

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°C et sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur.
  • Faites revenir les oignons émincés dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
  • Ajoutez le miel et le vinaigre balsamique aux oignons et laissez mijoter jusqu'à caramélisation.
  • Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en morceaux uniformes.
  • Répartissez les oignons caramélisés sur chaque morceau de pâte et émiettez le fromage de chèvre par-dessus, assaisonnez de sel et poivre.
  • Enfournez les bouchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour 15 à 20 minutes jusqu'à dorure.

Notes

Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques graines de sésame sur la pâte avant de l'enfourner.
Conservez les bouchées cuites dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, ou congelez-les pour une conservation plus longue.
N'hésitez pas à essayer d'autres garnitures comme des légumes grillés, des champignons ou même des fruits de mer pour varier les plaisirs.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 5g | Fat: 8g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 15mg | Sodium: 150mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 5g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 80mg | Fer: 0.5mg
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