Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le fromage, le paprika, le sel, le poivre, et le persil.
- Formez des boulettes de la taille d'une noix, en gardant les mains légèrement humides.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez les boulettes et faites-les dorer pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.
- Si désiré, ajoutez la sauce tomate dans la poêle et laissez mijoter pendant 15 minutes.
- Servez chaud avec des pâtes, du riz, ou une salade.
- Pour des boulettes encore plus moelleuses, ajoutez un peu de lait dans le mélange.
- Vous pouvez conserver ces boulettes au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois.
- N'hésitez pas à expérimenter avec différentes sauces pour varier les saveurs.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un plat qui fera admirer vos talents de cuisinier !