Ingrédients
Equipment
Method
- Écrasez la banane dans un bol jusqu'à obtenir une consistance de compote.
- Ajoutez la farine et le lait, puis mélangez bien.
- Incorporez l'œuf ou son substitut, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faites cuire au micro-ondes pendant environ 1 minute 30.
- Vérifiez la cuisson et prolongez de 30 secondes si nécessaire.
Notes
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts ! Ajoutez des fruits frais, des pépites de chocolat ou même des épices comme la cannelle. Pour une version sans œuf, utilisez des graines de lin ou de la compote supplémentaire. Assurez-vous de ne pas surcharger le bol pour éviter les débordements pendant la cuisson. Ce bowl cake peut être congelé mais est meilleur frais, alors savourez-le dès que possible !