Servings: 6 personnes
Calories: 250kcal
Cost: $10
Equipment
- Moule à gâteau
- Bol à mélanger
- Fouet
- Spatule
- Papier sulfurisé (optionnel)
Ingrédients
- 200 g poudre d'amande blanche
- 150 g beurre fondu
- 160 g sucre blanc
- 4 c. à soupe rhum
- 3 unités œufs
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez/farinez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, mélangez la poudre d'amande et le sucre blanc.
- Ajoutez les œufs un par un, en fouettant bien entre chaque ajout.
- Incorporez le beurre fondu et le rhum, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler.
Notes
Pour une version sans alcool, utilisez de l'extrait de vanille à la place du rhum. Vous pouvez ajouter des amandes effilées sur le dessus pour un peu plus de croquant.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 5g | Fat: 18g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 100mg | Potassium: 120mg | Fibre: 3g | Sucre: 10g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 40mg | Fer: 1mg
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