Servings: 4 personnes
Calories: 500kcal
Cost: 20
Equipment
- Grand bol
- Poêle ou gril
- Spatule
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g bœuf haché
- 1 petit oignon haché 🧅
- 2 gousses d'ail hachées 🧄
- 1 œuf 🥚
- 1 tasse chapelure
- q.s. Sel et poivre 🧂
- 4 pains à hamburger
- q.s. Laitue fraîche 🥬
- q.s. Tranches de tomates
- q.s. Fromage au goût 🧀
- q.s. Sauces au goût ketchup, mayonnaise, moutarde
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, le sel et le poivre. Pétrissez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Divisez la préparation en 4 portions égales et formez vos steaks.
- Faites cuire les burgers sur un gril chaud ou dans une poêle pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée.
- Ajoutez une tranche de fromage sur chaque steak en fin de cuisson pour qu’il fonde délicieusement.
- Faites légèrement griller les pains à hamburger pour plus de croustillant.
- Assemblez votre burger : pain, laitue, steak, tomate, sauces… et savourez !
Notes
Ajoutez une touche de sauce barbecue maison ou une pincée de paprika fumé dans la viande avant cuisson pour sublimer votre burger !
Nutrition
Calories: 500kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 28g | Fat: 30g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 85mg | Sodium: 450mg | Potassium: 570mg | Fibre: 2g | Sucre: 6g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 150mg | Fer: 3mg
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