Servings: 4 personnes
Calories: 650kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Poêle ou gril
- Spatule
- Bol pour mélanger
- Couteau et planche à découper
Ingrédients
- 500 g bœuf haché 15 % MG
- 1 c. à café poudre d'ail
- 1 c. à café paprika
- q.s. sel et poivre
- 4 unités pains à burger briochés
- 100 g fromage cheddar râpé
- 100 g fromage à la crème type Philadelphia
- 2 c. à soupe sauce ranch
- 100 g bacon croustillant émietté
- 1 oignon rouge émincé
- q.s. laitue
- 2 tomates en rondelles
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché avec la poudre d'ail, le paprika, du sel et du poivre. Formez 4 steaks.
- Faites chauffer une poêle ou un gril et ajoutez les steaks, cuisez 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Dans un autre bol, mélangez le fromage à la crème, le cheddar râpé, la sauce ranch et le bacon émietté.
- Faites légèrement griller les pains à burger, puis montez les burgers avec laitue, tomate, steak et garniture crémeuse.
Notes
Pour un burger encore plus savoureux, essayez de napper les pains de mayonnaise avant de les griller. Les steaks peuvent être préparés et conservés séparément pour un montage facile. Il est recommandé de monter les burgers juste avant de servir pour garantir leur fraîcheur. N'hésitez pas à remplacer le bœuf par du poulet haché ou du tofu pour une version végétarienne, et à varier les fromages selon vos goûts.
Nutrition
Calories: 650kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 35g | Fat: 40g | Lipides saturés: 15g | Graisses polyinsaturées: 5g | Graisses monoinsaturées: 15g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 4g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 250mg | Fer: 3mg
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