Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Poêle ou grill
- Spatule
- Bol de mélange
- Planche à découper
Ingrédients
- 500 g bœuf haché
- 4 pains à burger
- 100 g bacon, cuit et émietté
- 100 g fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
- 2 c.s sauce ranch
- 1 œuf
- q.s. sel et poivre
- 1 c.s huile d'olive
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché avec l'œuf, le fromage râpé, le bacon émietté et la sauce ranch. Salez et poivrez selon votre goût.
- Façonnez 4 galettes de taille égale, sans les rendre trop épaisses.
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle ou sur un grill. Faites cuire les galettes environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
- Grillez légèrement les pains à burger. Disposez une galette sur chaque pain et ajoutez vos garnitures préférées. Refermez avec le dessus du pain et servez immédiatement.
Notes
Conseils : Ne travaillez pas trop longtemps la viande pour éviter des burgers denses. Vous pouvez préparer les galettes la veille et les conserver au réfrigérateur. Pour une option plus saine, envisagez un burger au poulet ou des versions végétariennes. Pensez à ajouter une touche de sauce ranch pour un goût encore plus crémeux.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 28g | Fat: 30g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 800mg | Potassium: 500mg | Fibre: 1g | Sucre: 3g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 15mg | Fer: 15mg
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