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Burgers Fromage Fondant

Burgers Fromage Fondant

Découvrez la recette des Burgers Fromage Fondant qui fondent dans la bouche. Un délice gourmand avec du bœuf juteux et du fromage coulant. Parfaits pour un dîner réussi.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 700
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g bœuf haché (15 % MG)
  • 1 c. à café ail en poudre
  • 1 c. à café oignon en poudre
  • 1 c. à café paprika
  • q.s. Sel et poivre
  • 4 unités pains à burger
  • 4 tranches cheddar ou fromage fondant
  • 4 tranches bacon croustillant facultatif
  • 2 c. à soupe mayonnaise
  • 2 c. à soupe sauce ranch ou crème fraîche
  • 1 c. à soupe ciboulette ciselée
  • À garnir laitue, tomate et oignon rouge en rondelles

Equipment

  • Poêle ou grill
  • Saladier
  • Spatule
  • Planche à découper
  • Couteau

Method
 

  1. Dans un saladier, mélangez le bœuf haché avec l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre, puis formez 4 steaks.
  2. Faites cuire les steaks dans une poêle chaude ou sur un grill pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, ajoutez le cheddar en fin de cuisson.
  3. Pendant la cuisson, mélangez la mayonnaise, la sauce ranch et la ciboulette dans un bol.
  4. Toastez légèrement les pains à burger, étalez la sauce sur les pains, et assemblez avec la laitue, tomate, oignon, et steak au fromage.

Notes

Pour des burgers encore plus gourmands, nappez légèrement le dessous du pain de burger avec un filet de ketchup. Vous pouvez utiliser du poulet haché comme alternative pour une version plus légère. Conservez les burgers au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours maximum, et pour les congeler, emballez-les bien pendant 3 mois.