Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché avec le bacon émietté, le cheddar râpé, la sauce ranch, l’œuf, le sel et le poivre.
- Formez quatre steaks hachés de taille égale.
- Chauffez une poêle ou un gril à feu moyen-vif.
- Faites cuire les steaks pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.
- Grillez légèrement les pains à burger.
- Assemblez chaque burger avec un steak, de la laitue, une rondelle de tomate, et de l'oignon rouge si désiré.
Notes
Pour un burger encore plus gourmand, nappez le pain d'une fine couche de beurre fondu avant de le griller. Si vous avez des restes, gardez les steaks non montés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Ne congélez pas les burgers assemblés pour préserver leur texture; les steaks crus peuvent être congelés pour une utilisation future.