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Burrito Bœuf Fromage

Burrito Gourmand : Recette Délicieuse au Bœuf

Découvrez comment préparer un délicieux burrito au bœuf et fromage : une recette tex-mex savoureuse, réconfortante et personnalisable pour un repas convivial en famille ou entre amis.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 burritos
Calories: 550
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 400 g viande de bœuf hachée
  • 1 oignon finement haché
  • 1 poivron coupé en dés
  • 2 c.s pâte de tomate
  • 1 c.c cumin en poudre
  • 1 c.c paprika
  • 4 grandes tortillas
  • 200 g fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
  • sel et poivre au goût
  • huile d’olive pour la cuisson
  • garnitures au choix salsa, crème fraîche, guacamole, coriandre

Equipment

  • Poêle
  • Spatule
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Bol pour garnitures

Method
 

  1. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et le poivron jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  2. Ajoutez la viande de bœuf hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
  3. Incorporez la pâte de tomate, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes.
  4. Réchauffez les tortillas dans une autre poêle ou au micro-ondes.
  5. Sur chaque tortilla, déposez un peu de garniture de viande et saupoudrez de fromage râpé.
  6. Enroulez la tortilla en burrito en repliant les bords, puis faites cuire à feu moyen dans la poêle pour faire fondre le fromage.
  7. Servez chaud avec vos garnitures préférées !

Notes

Ce burrito est parfait pour une soirée entre amis ou en famille, ou tout simplement pour célébrer la cuisine tex-mex à la maison. Agrémentez-le avec vos garnitures préférées pour un repas encore plus dégustatif !