Servings: 8 personnes
Calories: 350kcal
Cost: $8
Equipment
- Moule à cake
- Bol mixeur
- Fouet ou batteur électrique
- Passoire pour tamiser la farine
- Lame de couteau
Ingrédients
- 200 g beurre demi-sel
- 4 unités œufs
- 250 g sucre
- 300 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 ml lait
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le beurre demi-sel dans un grand bol.
- Ajoutez le sucre au beurre fondu et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Tamisez la farine et la levure chimique ensemble, puis intégrez-les à la préparation en alternant avec le lait.
- Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte, en lissant la surface.
- Enfournez pour environ 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et découpez en tranches.
Notes
Cette recette se conserve très bien dans un conteneur hermétique pendant 3 à 4 jours à température ambiante, ou au réfrigérateur pour une semaine.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 6g | Fat: 20g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 250mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 15g | Vitamine A: 10IU | Calcium: 5mg | Fer: 6mg
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