Cake Feta Chorizo
Découvrez pourquoi le cake feta chorizo est un incontournable facile et délicieux pour vos repas ou apéritifs. Recette simple et savoureuse à essayer dès maintenant.
Temps de préparation: 15 minutes minutes
Temps de cuisson: 40 minutes minutes
Temps total: 55 minutes minutes
Servings: 6 personnes
Calories: 240kcal
Cost: 10 $
Saladier
Fouet
Moule à cake
Cuillère à café
Couteau
- 150 g feta
- 100 g chorizo
- 3 œufs
- 150 g farine
- 1 c.c levure chimique
- 100 ml lait (idéalement entier)
- 70 ml huile d'olive
- q.s. sel à ajuster selon vos préférences
- q.s. poivre à ajuster selon vos préférences
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à cake.
Dans un grand saladier, mélangez les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
Ajoutez progressivement la farine tamisée avec la levure chimique, en mélangeant bien.
Incorporez le feta coupé en dés et le chorizo en rondelles, en mélangeant délicatement.
Vérifiez l'assaisonnement, en ajustant avec du sel et du poivre si nécessaire.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
Pour une touche méditerranéenne, ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du basilic. Le cake se conserve 2-3 jours au réfrigérateur et peut être congelé jusqu'à 2 mois. N'hésitez pas à remplacer le chorizo par du jambon pour une version plus douce.
Calories: 240kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 10g | Fat: 15g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 600mg | Potassium: 250mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 180mg | Fer: 2mg