Servings: 8 personnes
Calories: 280kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Moule à cake
- Saladier
- Spatule
- Fouet ou batteur électrique
- Tamis
Ingrédients
- 200 g farine
- 150 g sucre
- 4 œufs
- 150 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 1 c.c extrait de vanille
- 3 c.s cacao en poudre
- 10 cl lait
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et légèrement pâle.
- Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille au mélange.
- Tamisez la farine et la levure ensemble et incorporez-les petit à petit au mélange.
- Divisez la pâte en deux parts égales.
- Dans l'une des parts, ajoutez le cacao en poudre et un peu de lait.
- Dans l'autre part, ajoutez un filet de lait.
- Versez alternativement les deux pâtes dans un moule à cake beurré.
- Avec une fourchette, tracez des motifs ondulés pour créer l'effet marbré.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes et vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour un résultat encore plus fondant, enveloppez votre cake dans un torchon propre dès sa sortie du four.
Vous pouvez le conserver 2 jours à température ambiante ou jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.
Si vous souhaitez prolonger sa durée de vie, congélez-le en tranches individuelles.
N'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat pour une touche croquante très agréable.
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 4g | Fat: 14g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 150mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 15g | Vitamine A: 350IU | Calcium: 20mg | Fer: 1.5mg
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