Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen, ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir pendant environ 3 minutes.
- Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Dans un grand bol, mélangez la ricotta, la moitié du parmesan, et le mélange de viande.
- Farcissez les cannellonis avec la préparation à la ricotta et à la viande.
- Dans un plat à gratin, versez la sauce tomate, disposez les cannellonis farcis et recouvrez de sauce restante.
- Saupoudrez du reste de parmesan et couvrez avec du papier aluminium. Enfournez pendant 25 minutes, puis retirez le papier et laissez gratiner pendant 10 minutes.
- Laissez reposer quelques minutes avant de garnir avec du basilic frais.
Notes
Cette recette est aimée pour sa facilité et sa saveur irrésistible. Un plat qui impressionnera vos compétences culinaires !