Servings: 4 personnes
Calories: 530kcal
Cost: $15
Equipment
- Poêle
- Plat allant au four
- Cuillère
- Bol
- Râpe à fromage
- Poche à douille (optionnel)
Ingrédients
- 200 g viande hachée (boeuf ou mélange)
- 250 g ricotta
- 12 cannellonis
- 500 g sauce tomate
- 50 g parmesan râpé
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- q.s. sel et poivre au goût
- q.s. huile d'olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, assaisonnez.
- Mélangez la ricotta avec du sel et du poivre, puis ajoutez-y la viande cuite.
- Farcissez les cannellonis avec le mélange de viande et ricotta.
- Disposez les cannellonis dans un plat allant au four, recouvrez de sauce tomate et de parmesan.
- Enfournez pendant 25 minutes, puis retirez le papier aluminium et faites cuire encore 10 minutes.
- Laissez reposer, puis servez chaud avec une salade verte.
Notes
Pour un plat encore plus savoureux, ajoutez de la mozzarella râpée avant de cuire au four. Ces cannellonis se conservent jusqu'à 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique, ou peuvent être congelés jusqu'à 3 mois.
Nutrition
Calories: 530kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 30g | Fat: 24g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 800mg | Potassium: 800mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 20mg | Fer: 15mg
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