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carrot cake

Carrot Cake

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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 50 minutes
Servings: 8 personnes
Calories: 256kcal
Cost: 10

Equipment

  • Grand bol
  • Moule à gâteau
  • Four
  • Spatule
  • Râpe

Ingrédients

  • 200 g farine
  • 150 g sucre brun
  • 100 ml huile végétale
  • 2 œufs
  • 2 carottes moyennes, finement râpées
  • 1 càc cannelle
  • 1 sachet levure chimique
  • q.s. sel (à une pincée)
  • q.s. ananas frais (facultatif), en dés

Instructions

  • Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • Versez la pâte dans un moule beurré.
  • Enfournez à 180°C pendant 35 minutes.
  • Laissez refroidir avant de servir.

Notes

Ajoutez des dés d'ananas frais pour une touche acidulée et moelleuse. Ne travaillez pas trop la pâte pour éviter un gâteau dense. Laissez toujours le gâteau refroidir complètement avant de le glacer.

Nutrition

Calories: 256kcal | Carbohydrates: 36g | Protéines: 4g | Fat: 12g | Lipides saturés: 1.5g | Choléstérol: 34mg | Sodium: 221mg | Potassium: 256mg | Fibre: 1g | Sucre: 19g | Vitamine A: 64IU | Vitamine C: 0.5mg | Calcium: 22mg | Fer: 0.8mg
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