Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Faites cuire les fettuccine dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente, égouttez et réservez.
- Blanchissez les fleurettes de brocoli dans de l’eau bouillante pendant 3 à 4 minutes, puis égouttez.
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Versez la crème épaisse dans la poêle et portez à ébullition. Ajoutez le parmesan et mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse et lisse. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Dans un grand bol, mélangez les fettuccine, le poulet cuit, le brocoli et la sauce Alfredo.
- Transférez ce mélange dans un plat à gratin.
- Recouvrez de mozzarella râpée et enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Garnissez de persil frais avant de servir.
Notes
Pour ajouter encore plus de saveur, vous pouvez intégrer du chou-fleur blanchi à votre casserole.