Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et graisse légèrement un plat de cuisson.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, et faites revenir pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, en émiettant avec une cuillère. Assaisonnez avec de l'assaisonnement italien, du sel et du poivre.
- Dans un grand bol, combinez les pâtes cuites, la sauce marinara et le mélange de viande.
- Étalez la moitié du mélange de pâtes dans le plat de cuisson. Saupoudrez la moitié des fromages mozzarella et Parmesan sur le dessus.
- Ajoutez le reste du mélange de pâtes, puis recouvrez du reste des fromages et des tranches de pepperoni.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir et garnissez de persil ou basilic frais.
Notes
Pour un coup de pouce supplémentaire de saveur, ajoutez une cuillère de pâte de tomate à votre sauce marinara avant de l'assembler.
Il est préférable de cuisiner les pâtes juste al dente pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles.
Vous pouvez remplacer la viande par du poulet ou dinde et expérimenter avec d'autres fromages ou légumes selon vos préférences.