Servings: 6 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15
Equipment
- Plat à gratin
- Grande poêle
- Grand bol pour mélanger
- Fouet
- Spatule
Ingrédients
- 1000 g bœuf haché
- 1 sachet assaisonnement pour tacos
- 4 œufs œufs
- 180 ml lait entier
- 220 g préparation pour biscuits (type Bisquick)
- 120 g crème fraîche épaisse
- 1 belle laitue laitue coupée en lanières
- 2 tomates tomates finement coupées en dés
- 200 g cheddar râpé bien fort
- optionnel olives noires tranchées mais délicieux
- sel et poivre du moulin sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7) et beurrez un plat à gratin rectangulaire d’environ 20x30 cm.
- Dans un grand bol, cassez les œufs et versez le lait, puis fouettez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez la préparation pour biscuits, le sel et le poivre.
- Dans une grande poêle, faites dorer le bœuf haché à feu vif, puis ajoutez l'assaisonnement pour tacos et laissez mijoter une minute.
- Etalez la viande assaisonnée au fond du plat graissé, puis versez la pâte à biscuit par-dessus et étalez uniformément.
- Enfournez pendant 22 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée. Laissez reposer 10 minutes après la cuisson.
- Etalez la crème fraîche sur la surface chaude, puis garnissez de laitue, tomates, olives et cheddar râpé.
Notes
Cette casserole peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur.
N'hésitez pas à personnaliser avec des garnitures de votre choix comme maïs, oignons ou avocat.
Pour conserver la texture des légumes, ajoutez-les après la cuisson.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 36g | Protéines: 31g | Fat: 24g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 150mg | Sodium: 590mg | Potassium: 650mg | Fibre: 4g | Sucre: 3g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 15mg | Fer: 20mg
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