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Cheesecake Chocolat Menthe

Découvrez la recette du Cheesecake Chocolat Menthe, un dessert crémeux et rafraîchissant parfait pour les fêtes. Facile à préparer, il ravira tous les gourmands.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de repos 4 heures
Temps total 4 heures 15 minutes
Portions: 8 personnes
Calories: 350
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 tasse pépites de chocolat à la menthe
  • 1 tasse crème épaisse
  • 500 grammes fromage à la crème, ramolli
  • 1/4 tasse beurre non salé, fondu
  • 1 tasse miettes de biscuits au chocolat
  • 1 tasse sucre glace
  • 1 cuillère à café extrait de menthe

Equipment

  • Moule à charnière
  • Batteur électrique
  • Bols de mélange
  • Spatule
  • Crème fouettée pour la garniture

Method
 

  1. Préchauffez le four à 163°C (325°F).
  2. Mélangez les miettes de biscuits au chocolat avec le beurre fondu jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
  3. Tassez fermement le mélange de miettes dans le fond d'un moule à charnière pour former la croûte.
  4. Battez le fromage à la crème dans un bol jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
  5. Montez la crème épaisse jusqu'à formation de pics mous.
  6. Incorporez délicatement la crème montée au mélange de fromage à la crème.
  7. Ajoutez le sucre glace, les pépites de chocolat à la menthe, et l'extrait de menthe. Mixez jusqu'à homogénéité.
  8. Versez le mélange sur la croûte préparée dans le moule à charnière.
  9. Réfrigérez le cheesecake pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit complètement pris.

Notes

Cette recette est appréciée pour sa simplicité et son goût irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos talents de pâtissier!