Servings: 8 personnes
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipment
- Moule à charnière
- Batteur électrique
- Bols de mélange
- Spatule
- Crème fouettée pour la garniture
Ingrédients
- 1 tasse pépites de chocolat à la menthe
- 1 tasse crème épaisse
- 500 grammes fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse beurre non salé, fondu
- 1 tasse miettes de biscuits au chocolat
- 1 tasse sucre glace
- 1 cuillère à café extrait de menthe
Instructions
- Préchauffez le four à 163°C (325°F).
- Mélangez les miettes de biscuits au chocolat avec le beurre fondu jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Tassez fermement le mélange de miettes dans le fond d'un moule à charnière pour former la croûte.
- Battez le fromage à la crème dans un bol jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
- Montez la crème épaisse jusqu'à formation de pics mous.
- Incorporez délicatement la crème montée au mélange de fromage à la crème.
- Ajoutez le sucre glace, les pépites de chocolat à la menthe, et l'extrait de menthe. Mixez jusqu'à homogénéité.
- Versez le mélange sur la croûte préparée dans le moule à charnière.
- Réfrigérez le cheesecake pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit complètement pris.
Notes
Cette recette est appréciée pour sa simplicité et son goût irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos talents de pâtissier!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 25g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 200mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 50mg | Fer: 1mg
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