Servings: 4 chimichangas
Calories: 400kcal
Equipment
- Plaque de cuisson
- Aérosol de cuisson
- Grand bol
Ingrédients
- 2 tasses poulet cuit et émincé
- 1 tasse sauce tomate épicée
- 1 tasse fromage râpé cheddar ou mix mexicain
- 1/2 tasse oignons hachés
- 1 c. à café cumin
- 1 c. à café poudre de chili
- 4 grosses tortillas à la farine
- Coriandre fraîche pour décorer
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le poulet, la sauce, le fromage, les oignons, le cumin et la poudre de chili. Remuez bien.
- Placez une portion du mélange au centre de chaque tortilla. Pliez les côtés, puis roulez-les fermement.
- Placez les chimichangas, jointure vers le bas, sur la plaque. Badigeonnez-les légèrement d'huile ou vaporisez-les.
- Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Décorez avec de la coriandre fraîche et servez avec de la crème sure, du guacamole ou de la salsa.
Notes
Faciles à faire et absolument délicieux, ces chimichangas sont parfaits pour un dîner convivial.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 20g | Fat: 20g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 150mg | Fer: 3mg
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